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15 Unglaubliche, essbare Eiersalat-Rezepte

Sie setzen SOOOOO viel Kreativität ein, um jedes Jahr wunderschöne Ostereier zu machen um den ganzen Haufen nach den Ferien zu werfen. Aber hier ist eine Essen * Wiederverwendung * Idee, die so grün wie der Frühling ist. Bewahre die Eier richtig auf und du hast einen richtigen Starthilfe für leckere Rezepte mit hartgekochten Eiern. Jeder liebt deviled Eier, und sie machen einen großen Osterbrunch Vorspeise. Aber übersehen Sie nicht den bescheidenen Eiersalat. Hier sind 15 Rezepte, die so lecker sind, dass Sie die Ostereier fast genauso lieben werden wie die verzierten Versionen.

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1. Curry Eiersalat Sandwich: Russische Eier können so schön sein - wenn Sie ein perfekter Schäler sind. Aber wer möchte einen sehen, der aussieht, als wäre er mit einem Puzzle gehackt worden, wenn man stattdessen diesen köstlichen, mit Curry bestrichenen Eiersalat-Sammy essen kann? (über FoodieCrush)

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2. High Maintenance Eiersalat-Sandwich: Dieser ausgefallene Eiersalat geht wirklich die Extrameile. Es erfordert eine einfache hausgemachte Mayo, die den Unterschied macht. (über eine schöne Platte)

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3. Za'atar Egg Salat: Za'atar ist nur ein nacktes Ei, eingebettet in ein Bett aus Mikrogrüns, dann hoch auf einem dicken Stück Knoblauch Toast gestapelt. Aber der Geschmack ist nicht von dieser Welt . (über Botanica)

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4. Egg Salad Tartine und Spicy Dill Pickles: Wenn Sie Lust haben, sich verwöhnen zu lassen, rufen Sie Ihr offenes Sandwich * Tartine * und verkleiden Sie es zum Brunch. Dieses Rezept verlangt nach einem Schuss hausgemachter, scharfer Senf-Mayo, der wirklich Gourmet-Niveau ist. (über Katherine in Brooklyn)

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5. Chimichurri Eiersalat: Wenn Sie ein Fan von Eiersalat mit fettem Geschmack sind, wird diese Chimichurri-Version nicht enttäuschen. Cilantro und Ei ergeben eine überraschend leckere Paarbildung, bei der man sich fragen muss, wo es schon ein ganzes Leben lang war. (über eine braune Tabelle)

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6. Einfach perfekt Eiersalat: Dieses Rezept sollte mit einer Warnung kommen. Es verlangt nach extravagantem Mascarpone-Käse und Trüffelöl, und sobald Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie wieder zu normalem Eiersalat zurückkehren. (über die Eule mit dem Kelch)

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7. Bacon Sriracha Eiersalat: Wenn du Eiersalat machst, scheint Speck einfach eine Selbstverständlichkeit zu sein. Bonus: Diese Umschläge sind zu 100 Prozent glutenfrei. (über Kims Heißhunger)

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8. Greengoddess Egg Salat: Eier werden mit einem herbgrünen Göttindressing gemischt, das * zingy * mit Apfelessig ist, um den erwachsenen Gaumen zu erfreuen. (über den ganzen Biss)

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9. Sabich: Mit gehackten hartgekochten Eiern, gebratenen Auberginen, Kartoffeln und israelischem Salat ist Sabich israelisches Street Food vom Feinsten. (über Cooks Versteck)

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10. Herby Avocado Eiersalat Sandwiches: Wenn Sie Ostereier und einige reife Avocados übrig haben, haben Sie ein wahres Festmahl. So schnell du sagen kannst: "easy peasy lemon squeezy", du schaust dir genug Sammy-Fixin an, um dich tagelang zu tanken. (über The Roasted Root)

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11. Avocado-Ei-Salat: Warum essen normalen Eiersalat, wenn Sie es eine Stufe höher nehmen können? Dieses Rezept erfordert gehackte grüne Zwiebeln für Zing, einen Schuss Piri-Piri für Kick und ein paar gehackte Walnüsse für Crunch. (über den gesunden Feinschmecker)

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12. Mayo-Free Egg Spread: Es gibt einen deutlichen Mangel an Mayo wiegen diese Samy Down. Der verbindliche Held hier ist ein leichter Ricottakäse, der oh-so flauschig peitscht und lecker ist. (über Knoblauchangelegenheiten)

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13. Sriracha Egg Salad Sandwich: Begib dich nicht auf ein trauriges, matschiges Sandwich, wenn du diesen cremigen, mit Sriracha-Spikes zubereiteten, guten Eiersalat mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo genießen kannst. Ihre Mitarbeiter werden um einen Bissen betteln. (über Toaster Oven Love)

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14. Deviled Egg Salat Finger Sandwiches: Diese süßen Finger Sandwiches sind perfekt für einen Oster-Brunch im Freien. Aber sie würden genauso gut bei einer Braut- oder Babyparty rübergehen, also schreiben Sie STAT. (via Pinch Me, ich esse)

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15. Zitronen-Kapern-Eiersalat: Wenn Sie sich für einen Eiersalat mit großen, kräftigen Aromen, Zitronensaft für Biss und viel knusprige Textur sehnen, ist dieses Baby Ihre Marmelade. (via Macheesmo)

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