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Jet Black Ice Cream ist der neue Anti-Rainbow-Food-Trend

Die meisten der Instagram-liebenden Welt sind still sabbern über den hellen und schönen Regenbogen-Food-Trend, schlemmen ihre Augen und füllen ihre Mägen mit Regenbogen gegrilltem Käse und Regenbogen-Sushi, ganz zu schweigen von der neuesten Next-Level-Bagel-Art. Aber wenn Sie genug von den wilden Farben haben, dann sollten Sie sich dieses pure schwarze Eis ansehen, das ist die essbare Version des Anti-Rainbow-Food-Trends, die mit einer wirklich ungewöhnlichen Zutat gemacht wird - und nein, es ist kein Tintenfisch Tinten- oder Sesamsamen.

Von den Dessert-Meistern bei Morgensterns feinstem Eis in New York kommt JET BLACK ICE CREAM. Zwischen Ihrem klassischen Minz-Chip und Kaffee sticht es sicher wie ein wunder Daumen. Sicher, die gefrorene Belohnung lässt dich zuerst die Augenbrauen heben, aber du wirst bald deinen Mund weit öffnen, um dieses ungewöhnliche Vergnügen auszuprobieren.

Was genau macht dieses Eis so pechschwarz? Während andere schwarze kulinarische Mixturen mit Tintenfischtinte oder Sesamsamen kreiert werden, verwendet dieser Leckerbissen etwas Dessertähnliches. Kokosnuss. Genauer gesagt, Kokosnussasche. "Es sind einfach die verkohlten und verarbeiteten Reste einer Kokosnussschale", sagte Gründer Nick Morgenstern selbst zu Mic . Technisch ist es Holzkohle. Ernst. Aber es schmeckt Kokosnuss, zum Glück. Die Kombination von Kokosraspeln, Kokosnusscreme, Kokosmilch und Kokosraspeln bringt die besondere Zartheit zusammen.

Schaufeln sind ab Morgensterns Beginn am 25. Mai erhältlich. Wir können es kaum erwarten zu hören, was glückliche Verkoster von diesem Schwarz-As- Nachtlecker.

Würden Sie Black Ice Cream probieren? Twittern Sie uns @fijngenoegenandCo!

(h / t Mic, Fotos via @morgenstersnyc)