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Unser neuestes TRISCUIT Rezept ist inspiriert von einem Rad Food Artisan

Kleine Hersteller sind unsere Berühmtheiten. Tatsächlich widmen wir ihnen jedes Jahr ein ganzes Festival. Wir haben großen Respekt vor den Leuten, die es Tag für Tag aufs Neue wagen, was sie lieben, und dabei schöne Arbeit zu leisten. Ganz gleich, um welches Medium es sich handelt, die Kreationen dieser Macher haben großes Herzblut hinter sich. Deshalb freuen wir uns darauf, mit TRISCUIT zusammenzuarbeiten, um noch mehr Geschichten von Machern zu erzählen.

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Dieses Jahr überraschen unsere Freunde bei TRISCUIT mehr als 50 handwerkliche Nahrungsmittelhersteller auf Indiegogo. Sie unterstützten passionierte kleine Nahrungsmittelhersteller im ganzen Land, die mit einfachen Zutaten beginnen und sie zu etwas Besonderem verweben. Unter diesen Künstlern ist Megan Gibson von PB & Jams, eine Nussbutterfirma, die auf einem Food-Truck in West Philadelphia basiert. Ihre Nussbutter schmeckt köstlich - vertraue uns, wir haben sie alle probiert:)

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Wir sind * immer * auf der Suche nach neuen Geschmackskombos, und TRISCUIT Crackers haben sich als das perfekte Gefäß für diese phantasievollen Rezepte erwiesen. Heute nehmen wir einen Schlag auf Pad thai TRISCUIT Bisse. Das ist richtig, wir dekonstruieren den Publikumsliebling in zwei einfache und unerwartete Rezepte, die von der leckeren, salzigen Erdnussbutter von PB & Jams inspiriert sind: eine handwerkliche Version mit PB & Jams und anderen erhöhten Zutaten und einer ähnlichen Mischung aus alltäglichen Zutaten.

ein wenig mehr über Megan, die Inspiration für diese Rezepte.

TREFFEN SIE DEN HERSTELLER: MEGAN GIBSON VON PB & JAMS

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Was machen Sie?

"Zusätzlich zu unseren Nussbuttern, die Sie auf Bauernmärkten und finden können Unser Fast Food Laden bietet unglaubliche Sandwiches mit unseren Nussbuttern und anderen sorgfältig ausgewählten Zutaten - von süßen Leckereien bis hin zu herzhaften Häppchen. "

Erzählen Sie uns von Ihrer Firma.

" Meine Liebe zu Nussbutter kommt von meinem Mutter, deren Familie aus dem Herzen des Erdnusslandes in Virginia stammt. Geschichten von der Familie, die zusammensitzen, Erdnüsse schälen und die Gesellschaft des anderen genießen, waren konstant, als ich aufwuchs. Nüsse und Nussbutter waren ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus - so war es nicht verwunderlich, dass ich, nachdem ich eine pikante, scharfe haitianische Erdnussbutter probiert hatte, beschloss, leckere, kreative Nussbutter-Kombinationen zu backen. Heute ist PB & Jams ein Nussbutter-Unternehmen in Philadelphia, das sechs Sorten Nussbutter anbietet. Bei PB & Jams lautet unser Motto: "Menschen füttern, Menschen helfen und Spaß haben!" "

Was inspiriert dich? Warum magst du es zu erschaffen und zu machen?

"Etwas machen, das Menschen Freude bringt und positive Erinnerungen hervorruft und hilft, neue zu schaffen."

Wie kommst du in den kreativen Fluss? Wie fühlt es sich an?

"Ich liebe es, mit Freunden und Familie zusammenzukommen. Es ist normalerweise Musik im Hintergrund oder in meinem Kopf. Wenn ich mit Musik im Flow bin, öffnet sich mein kreativer Prozess. Im kreativen Moment zu sein ist aufregend, ich fühle mich wie ein kleines Kind, das zum ersten Mal etwas entdeckt hat. "

Was machen Sie sonst noch gern? Halloweenkostüm? Wohnaccessoires?

"Nachos, Playlists und Kaffee!"

Danke, dass ihr die Weisheit und leckeren Nussbutter mit uns geteilt habt! Jetzt zu den Rezepten.

PAD THAI TRISCUIT, ARTISAN STYLE

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Zutaten:

- TRISCUIT Crackers

- PB & Jams Nussbutter (Nicht in Philly? Sie können es online kaufen!)

- tofu

- 2 EL Olivenöl

- ¼ Tasse Sojasauce

- 1½ EL Tamarindensauce

- 2 EL hellbrauner Zucker

- Zwiebelgemüse (Wir haben grüne Zwiebeln und Schalotten verwendet.)

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FYI, das ist 2 EL Olivenöl, ¼ Tasse Sojasauce und 1 ½ TBSP Tamarindensauce und 2 EL hellbrauner Zucker:)

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Schneiden Sie Ihren Tofu in kleine Würfel und beiseite stellen.

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Kombinieren Sie die Sojasauce, brauner Zucker und Tamarindensoße in einer kleinen Schüssel, dann wischen, um zu kombinieren. Fügen Sie den Tofu hinzu, dann braten Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Soße eindickt. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

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Die grünen Zwiebeln und die Schalotten fein hacken.

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Die Schalotten zu etwas heißem Olivenöl geben und schnell braten. Sobald sie goldbraun sind, legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

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In einer kleinen Schüssel Schalotten, frische grüne Zwiebel und Olivenöl mischen. Rühre leicht.

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Lass uns bauen. Legen Sie einen Klecks PB & Jams Erdnussbutter auf den TRISCUIT Cracker. Fügen Sie einige Stücke Tofu hinzu, dann mit dem Zwiebelgemüse oben. Nieselregen Sie etwas mehr Pad Thai Sauce oben, wenn Sie mögen.

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Sprechen Sie über eine unerwartete App!

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PAD THAI TRISCUIT, jeden Tag

Wenn Sie Mangel an handwerklichen Zutaten (und Zeit) Versuchen Sie stattdessen dieses vereinfachte Pad Thai TRISCUIT Rezept. Obwohl es nicht die super leckere PB & Jams Nußbutter verwendet, hat dieses Rezept ähnliche Geschmacksprofile und lässt sich in letzter Minute leicht herstellen.

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Zutaten:- TRISCUIT Crackers

- Erdnussbutter

- ¼ Tasse Sojasauce

- 1½ EL Tamarindensauce

- 2 EL hellbrauner Zucker

- grüne Zwiebeln

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FYI, das sind 2 EL Olivenöl, ¼ Tasse Sojasauce, 1 ½ TBSP Tamarindensauce und 2 EL hellbrauner Zucker:)

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So wie wir es mit dem handwerklichen Rezept gemacht haben, kombinieren Sie Sojasauce, braunen Zucker und Tamarindensoße in einer kleinen Schüssel. Rühren, um zu kombinieren.

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Zerkleinere diese grünen Zwiebeln. (Psst: Wir bevorzugen eine Mischung aus den Wurzeln und den Spitzen der Frühlingszwiebel. Probieren Sie es einfach aus.)

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Fügen Sie jedem TRISCUIT Cracker einen Klecks Erdnussbutter hinzu, folgen Sie mit einem Schuss Nieselregen und dann oben es mit der grünen Zwiebel.

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Wie einfach war das?

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Wir werden diese kleinen Jungs auf jeden Fall bei unserer nächsten Happy Hour bedienen.

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Danke für die Inspiration, TRISCUIT und PB & Jams!

Was ist dein? Lieblings TRISCUIT Combo? Teilen Sie uns auf Twitter bei @fijngenoegenandCo !

Dieser Beitrag ist eine Zusammenarbeit mit TRISCUIT .

Autor, Produktion + Styling: Maddie Bachelder
Fotografie : fijngenoegentany Griffin