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Gesunde Esser der Welt, haben Sie Hunger ? Gut, denn wir haben genau das Richtige für dich. Inzwischen ist dir Chia, das Superfood, das bei alten Mayas und Azteken beliebt war, ziemlich vertraut. Abgesehen von der Geschichtsstunde lieben wir es heute, weil es eine gesunde Portion Faser liefert und unsere Energie steigert. Was ist daran nicht zu lieben? Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Chia-Kick mit diesem Apfelkuchen Chia Pudding, der fast wie ein Nachtisch zum Frühstück ist (Score!). Sie können den Chia-Pudding und die braunen Butteräpfel am Abend zuvor zubereiten und dann am Morgen für ein schnelles Frühstück fertig machen.
Zutaten (macht 4 Portionen)
- 4 EL Chia Samen
- 1 Tasse Mandel-, Soja- oder Kokosmilch
- 2 Tassen Vanille- oder Naturjoghurt (um besonders gesund zu werden, gehen Sie mit Uni)
- 1 pinke Dame Apfel (oder irgendein süßer Apfel)
- 1 EL Butter
- 2 EL brauner Zucker
Einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen lassen. Fügen Sie die Äpfel und braunen Zucker hinzu und kochen Sie leicht, bis die Äpfel braun sind. Für einen späteren Gebrauch in einem Behälter aufbewahren.
Gib 1 Esslöffel Chiasamen in ein Glas oder was immer du vorhast, den Pudding zu essen. Füge 1/4 Tasse Milch hinzu und wiederhole es für die anderen drei Gläser. Lassen Sie für 5 Stunden oder über Nacht sitzen. Wenn der Pudding fertig ist (die Chiasamen sind aufgequollen und haben die Milch absorbiert), fügen Sie jedem Behälter 1/2 Tasse Joghurt hinzu.
Mit den sautierten Äpfeln abschmecken und genießen!
Welche anderen gesunden Rezepte würden Sie haben Willst du uns sehen? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
